食材の買い物に出かけようとしたら
「プリン買ってきて!」と娘。
一応4個入りのプリン(小さい・・・。)を買ってきましたが、
「あれ?牛乳も卵もたくさんあるし、作ればいいんじゃない?」
で、手作りしました。
卵を溶き、砂糖を溶かし牛乳を混ぜ、茶こしで容器に入れて鍋で蒸す。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。簡単!
カラメルは、メープルシロップで代用。
(中学校の時だったかに家庭の時間にカラメルを作る過程に熱いカラメルが飛び散り、それからカラメル作りはトラウマとなりました・・・。)
甘さひかえめで美味しかったです(*´ω`*)
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